Как узнать, включен ли PAE?

Во-первых, ваш процессор должен поддерживать его:

[madhatta@www ~]$ grep -i pae /proc/cpuinfo 
flags       : fpu vme de pse tsc msr pae mce cx8 apic sep mtrr pge mca cmov pat pse36 clflush dts acpi mmx fxsr sse sse2 ss ht tm pbe nx lm constant_tsc pni monitor ds_cpl vmx est tm2 ssse3 cx16 xtpr lahf_lm
flags       : fpu vme de pse tsc msr pae mce cx8 apic sep mtrr pge mca cmov pat pse36 clflush dts acpi mmx fxsr sse sse2 ss ht tm pbe nx lm constant_tsc pni monitor ds_cpl vmx est tm2 ssse3 cx16 xtpr lahf_lm
                                     ^^^

Во-вторых, ваше ядро ​​должно поддерживать его. Для CentOS это встроено в строку версии ядра:

[madhatta@www ~]$ uname -r
2.6.18-194.32.1.el5PAE

В вашем дистрибутиве могут быть разные политики, поэтому, если вы сообщите нам, что у вас работает, мы сможем оказать вам дополнительную помощь.

Проверьте параметры вашего ядра:

egrep "HIGHMEM|X86_PAE" /boot/config-`uname -r`