Включает ли Server 2012 Essentials некоторую версию обмена?

Это не. Следующий клип из блога Server 2012 Essentials подводит итог:

В Essentials 2012 есть три варианта развертывания служб обмена сообщениями и совместной работы, для которых мы предоставляем интегрированный опыт управления:

On-помещений. Essentials 2012 содержит интеграцию с локальным сервером Exchange, работающим на втором сервере, который может быть физическим или виртуальным.

Office 365. Essentials 2012 основывается на предыдущем модуле интеграции Office 365 для SBS 2011 Essentials. Этот параметр теперь является частью основного продукта (отдельная загрузка не требуется) и позволяет клиентам, имеющим учетную запись Office 365, использовать эту службу для своей электронной почты.

Хостинг Exchange. Поставщики Hosted Exchange могут предлагать надстройки для Essentials 2012, которые позволят клиентам выбирать эту опцию. Мы знаем, что существует много разных типов провайдеров электронной почты. Хотя мы сосредоточились на размещенных почтовых провайдерах Exchange, мы разработали продукт, не зависящий от почтовой службы, который позволяет интегрировать почтовые провайдеры, не основанные на Exchange, с помощью этого механизма (обратите внимание, что эта конкретная функция недоступна в бета-версии).