Каковы рекомендации по использованию динамического диска VMware P2V?

Мы пытаемся найти лучший способ сделать P2V на одном из наших основных файловых серверов (Windows Server 2003). В настоящее время сервер является физическим с массивом жестких дисков MD1000, подключенным через scsi, у нас есть около 2,5 ТБ данных на томе данных сервера.

Я знаю, что не могу сделать том vmfs больше 2 ТБ, я думаю о создании 3 1 ТБ LUNS в нашем общем хранилище, а затем о создании 3 томов vmfs каждый с 1 диском для совместного использования на виртуальном файловом сервере, а затем использую динамический Windows диск, чтобы охватить все 3 диска, чтобы получить объем 3TB в Windows.

Есть лучший способ сделать это? Я искал лучшие практики работы с динамическими дисками vmware, но не нашел ничего, что мне действительно понравилось.

Примечание. Эта виртуальная машина будет находиться в кластере из 3 хостов vmware esxi 4.1 с такой же логической SAN, что и общее хранилище.