Тюнинг Tomcat 7 на окнах (для Alfresco)

Я установил Tomcat7 в качестве службы на сервере Windows 64bit 2008 R2 для запуска Alfresco (4.2.c). У меня 48G барана.

Я прочитал учебник по настройке Tomcat с настройками JVM для памяти. Для редактирования настроек я просто использую утилиту tomcat7w //ES//alfrescoTomcat, и я установил свои начальные и максимальные настройки памяти на 32/42 на вкладке опций Java, например:

-Xms32G -Xmx42G

Несколько вопросов:

когда я смотрю на диспетчер задач, я вижу, что Tomcat использует только 8G памяти. Зачем? Когда я читаю документ о настройке окон Alfresco: http://wiki.alfresco.com/wiki/Windows_Service_HOW-TO он показывает использование --JvmMs и --JvmMx для tomcat. В чем разница? Какие-нибудь советы? Это моя первая установка Windows на Alfresco.