Описание тега timezone
Часовой пояс - это регион на Земле, который имеет единое стандартное время для юридических, коммерческих и социальных целей. Для районов, находящихся в тесном коммерческом или другом общении, удобно сохранять одно и то же время, поэтому часовые пояса, как правило, следуют границам стран и их подразделений.
Большинство из 40 часовых поясов на суше смещены от всемирного координированного времени (UTC) на целое количество часов (от UTC-12 до UTC+14), но некоторые смещены на 30 или 45 минут. Некоторые страны с более высокими широтами используют летнее время в течение части года, обычно меняя часы на час. Многие сухопутные часовые пояса перекошены к западу от соответствующих морских часовых поясов. Это также создает постоянный эффект перехода на летнее время.
Больше информации в теге часового пояса вики на StackOverflow.